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🙏夾著筷子比出禱告的手式,

大聲說出:「我要開動了!」

(いただきます)

相信看過日劇的人,

都對日本人用餐畫面有印象吧!

 


いただきます


其實日本人在用餐前喊的這句話,

並不是單純說出他要開動了,

「いただきます」的日文漢字作

「頂きます」,

原意是把東西高高地舉到頭頂,

因此用了「頂」這個漢字。

 

而我們可以把這句子翻譯成「領受了!

就是「我收到了」,到底收到什麼了呢?

 

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圖片來源:新唐人電視台

 


為什麼會這麼做-注重禮貌


他們會說出領受的原因與意義

其實很簡單,有三種:

 

對食物的感恩,表示我要吃掉你了,

謝謝你延續我的生命。

 

對廚師或做飯的人表示感謝,

感謝你為我提供如此美味的食物。

 

吃飯前,出門前,回到家等日常事件,

會告訴別人自己將要進行的動作,

表示禮貌,尊重對方的存在。


在日本教育下,從小開始就會灌輸「感謝」食物的觀念,

因此用餐前說「いただきます(itadakimasu)」,

用完餐說多謝款待「ごちそうさま(gochisosama)」,

都是表達對食物以及與食物相關的人事物的感謝。

 

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圖片來源::mobile01.com


 


喝湯時不發出聲音


日本人吃飯習慣吃飯或喝湯時要把碗端在胸前,

而且不管在喝湯或吃飯,

都是閉口咀嚼不發出聲音才是禮貌。

(吃麵類例外)

 

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圖片來源:台灣大紀元

 


喝湯的模樣


日本人會將碗高高舉起,靠近嘴巴來喝味噌湯,

一邊用筷子把碗裡的豆腐、海帶等食材送入嘴裡;

跟習慣用湯匙喝湯的台灣人大不同,

日本人喝味噌湯是不使用湯匙的,

下次來十六區享用味噌湯時,

不妨試試日本風的🥢筷子式喝法🥢吧!

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附註:我們還是有提供湯匙唷😉

隨時告知服務員會立即幫您送上

 

 

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